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食品 > チーズ・乳製品 > 共働学舎 さくら(要冷蔵)90g【季節限定商品】
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共働学舎 さくら(要冷蔵)90g【季節限定商品】


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商品コード : 37122   90g
価格 : 743  [税別]  7ポイント
定価:円
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商品詳細

【生産地】北海道 

★2003年 第2回山のチーズオリンピック・フランス銀メダル受賞
★2004年 第3回山のチーズオリンピック・スイス金メダル受賞
★2005年 第4回山のチーズオリンピック・イタリア国際チーズ特別賞受賞
★2006年 モンドセレクション金賞受賞
★2007年 モンドセレクション最高金賞受賞
★2007年 第5回山のチーズオリンピック・ドイツ金メダル受賞
★2009年 第6回山のチーズオリンピック・スイス特別金賞受賞

日本独自のチーズをつくりたくて、「桜の花」をのせることを思いつきました。ほのかな酸味と甘み、塩味を感じるソフトタイプのチーズで、桜のやさしい香りがアクセントに。白カビではなく酵母を使い、熟成も2週間ほど。クセがないので食べやすく、きめ細やかな口溶けのよさが人気です。