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ロベール・シュヴィヨン ブルゴーニュ アリゴテ 2014


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商品コード : 10834   
価格 : 2,100  [税別]  21ポイント
定価:2,700円
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商品詳細

【生産地】 フランス

【ブドウ品種】アリゴテ100%
【タイプ】白 辛口

栽培法はリュット・レゾネ。選果は畑で行い、100%除梗。10?15度の温度で1週間低温マセレーションのうえステンレスタンクでアルコール発酵。昔ながらの高温発酵を行うなど流行に流されることなく、畑仕事を厳密に行うことに心血が注がれている。