クレイクリークヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン　2024

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【産地】アメリカ　カリフォルニア
【タイプ】赤　ミディアム
【品種】カベルネソーヴィニヨン 76%
　　　マルベック 12%
　　　プティシラー 12%

クレイクリークヴィンヤーズは、1924年以来ブドウを栽培している家族経営のワイナリーが運営しています。持続可能な農法を実践することは、地球に配慮する責任を持つというファミリーの信念となっています。
ブドウは夜の涼しい時間に収穫、除梗後はゆっくりと発酵温度まで温められます。一部をフレンチオークやアメリカンオークで3月以上熟成、その他はステンレススチールタンクにて熟成されます。
ローダイの地中海性気候と砂質土壌から生まれる、濃い色合い、リッチで濃縮された香り。ブラックベリー、ブラックチェリーの香りが豊かに広がり、スミレやオークの微妙なニュアンスと交じり合います。
（インポーターコメントより引用）

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