モーリス・ショパン　レ・ザルパン　エクストラ・ブリュット

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【産地】フランス　シャンパーニュ
【タイプ】白　発泡　辛口
【品種】ムニエ85%、シャルドネ10%、ピノ・ノワール5%

7世代を引き継ぐ者若き当主。
ドメーヌが位置するダムリーはエペルネーからわずか数キロに位置します。7世代以上にわたってヴァレ・ド・ラ・マルヌのユニークなテロワールを表現しました。若き現当主であるバンジャマン・ショパンは家族の伝統と生き物に対するリスペクトを誇りに思っています。力、丸み、バランスの両方を表現する自然で独特のワイン造りを目指しています。彼はテロワールを表現するのを最優先としています。
（インポーターコメントより引用）

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