
マロ・ワインズ ピノ・ノワール ロゼ 2022
¥3,850
¥3,850
【産地】北海道
【タイプ】ロゼ 辛口
【品種】ピノ・ノワール
初回リリースワイン、ブラン・ド・ノワールと同じ畑のピノ・ノワールを使用しました。
ピノ・ノワールがもつ果実のニュアンスをしっかりとジュースに移したいと考え、圧搾前に約15時間のスキンコンタクト(果皮と果汁に浸漬させた状態)をしています。
また、ブラン・ド・ノワールとは違った楽しみ方をしていただくため、樽熟成をすることで複雑味をもたせています。
ブラン・ド・ノワールと共通する部分もあれば全く違う面もあり、飲み比べていただいても楽しい一本です。
(生産者HPより引用)