ブリュノ・デュシェン　ティト　2023

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【産地】フランス　ルシヨン
【タイプ】赤　ミディアム
【品種】グルナッシュ

2022年から誕生した Bruno DUCHENEの新酒、去年偶然のように生まれた Titet。
今年は南仏を始め、様々なワイン産地が良い年なので、2023年も無事釀造出来ました。
樹齢40～45年グルナッシュ 100% (Saint Andre の畑)、2023年は2022年より1週間遅く8/26に収穫。
そのまま漬込み、真ん中の部分だけエグラッペしました。

最初だけ軽く足踏みし、5～8日間漬込み後プレス、9月8日に全部のタンクをブレンド。
それから1ヶ月タンクで落ち着かせ10月2日に瓶詰め、生産は去年より増え6000本です。
（インポーターコメントより引用）

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