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フォンタナフレッダ “コンテッサ・ローザ” アルタ・ランガ・ロゼ・スプマンテ・ブリュット 2014

フォンタナフレッダ “コンテッサ・ローザ” アルタ・ランガ・ロゼ・スプマンテ・ブリュット 2014

¥7,019

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【参考小売価格】9,039円(税込)
【産地】イタリア ピエモンテ
【タイプ】ロゼ 発泡 辛口
【品種】ピノ・ネーロ、シャルドネ

フォンタナフレッダ創始者の母の名を冠した、同社のスピリットを伝えるロゼ・スプマンテ。伝統的なメトド・クラッシコ製法で造られ、最後に加える門出のリキュールとしてバローロ1967年を加えています。オレンジの花やざくろ、ブラックプラムなどの香りと心地よい酸、ミネラルが感じられる複雑な味わいです。

≪伝統薫るピエモンテのスパークリングワイン≫
ピエモンテで、「アルタ・ランガD.O.C.G.」という瓶内二次発酵のスプマンテが近年注目を集めています。D.O.C.G.に昇格したのは2011年とまだ歴史は浅いものの、イタリア国内の他の瓶内二次発酵スプマンテと比べても厳しい生産規則が定められ、有名バローロの生産者が造る、ピエモンテワインの明確なアイデンティティを兼ね備えたスプマンテとして、その地位を確立し始めています。
さて、フォンタナフレッダ社とアルタ・ランガの歴史は1959年にさかのぼります。同社の最初のメトド・クラッシコ製法で造られたスパークリングワイン”コンテッサ・ローザ”がリリースされた年です。
(インポーターコメントより引用)

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