メリーニ ラ・セルヴァネッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2019
¥5,597
【産地】イタリア トスカーナ
【タイプ】赤・フルボディ
【品種】 サンジョヴェーゼ・グロッソ
メリーニ社が誇る自社畑である、ラ・セルヴァネッラ。イタリアで初めてクリュ（単一畑）のコンセプトのもと造られたキアンティ・クラッシコです。
ラ・セルヴァネッラの畑は平均標高400ｍ、広さは43.49haです。主に粘土質の石灰土で構成される土壌、畑の方角（南西）、気候条件などの組み合わせが素晴らしいことから、古くからあるクリュ（単一畑）の中でも最も良質な畑の一つに数えられています。ギュイヨー仕立てもしくはコルドーネ仕立てでブドウを栽培しています。生産本数は200,000本。ブドウ樹の平均樹齢は約15年です。クオリティーの高いChianti作りを目標に1990年から改革が始まり、まずは10haを改樹。その後1995、1997、2000、2003年と10haずつ植樹されました。
広がりのある複雑な香りで、熟した赤いベリーや、アヤメ、スミレを思わせます。芳醇な味わいで、しっかりとしたアルコール分と旨みがあり、エレガントで長い余韻にはローストアーモンドが感じられます。
～インポーター資料より～
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