
ジェラール・シュレール リースリング ミッテル 2021
¥6,930
【産地】フランス アルザス
【タイプ】白 辛口
【品種】リースリング
最も純粋、かつ高次元にヴァン・ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる生産者の一人。
1958年にジェラールが自社醸造を開始し、1982年からブリューノがドメーヌに参画。16世紀以来、何世代にもわたって一度も除草剤や化学肥料を使っていない畑は、土が驚くほど柔らかく健全そのもの。
収量を低く抑え、濃縮度の高いブドウから生まれるワインは、格調高い酸が奥行きある果実味を支え、高レベルでバランスが整い、気品とミネラル風味が横溢する。
ミッテルベルグハイム村でビオロジック栽培された買いブドウによるキュヴェ。
(インポーターコメントより一部引用)